09-14
MORE09-13
MOREChỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Ngăn Kéo Trò Chơi Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Khu Vườn Câu Đố
Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. 09-14 Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày. Sân Chơi Trẻ Nhỏ
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay. Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Chế độ vô tận không có vạch đích. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Không phải khách nào cũng thích cay.Mậu Binh đổi thưởng game đua xe không cần tải khả năng xảy ra game
