Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. laudantium, totam rem aperiam
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.

Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.

Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.




Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
+1 5589 55488 55s
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. 09-10 Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Chơi Vui Mỗi Tối
Trang trí tráng miệng khác món mặn. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.Mậu Binh Hitclub game hay nhất tải game web